Pizza Reine

Ingrédients

• 1 sachet de mozzarella Fior di Latte Cantadora  
• 1/2 boite de tomates concassées  
• 1 gousse d’ail  
• 1 c. à s. d’huile d’olive  
• Sel et poivre  
• Origan   
• 50 g de jambon  
• 50 g de champignons de Paris  
• 1 brin de thym frais  

Préparation

Étape 1

Faites revenir l’ail préalablement haché dans l’huile d’olive, ajoutez les tomates concassées, l’origan, le sel et le poivre. Laissez mijoter 15 minutes.  

Étape 2

Préchauffez le four à 240°C. Etalez la pâte et garnissez-la de sauce tomate et de Fior di Latte Cantadora. Ajoutez le jambon coupé en morceaux et les champignons émincés.  

Étape 3

Enfournez votre pizza pendant 10-12 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit dorée et croustillante. Ajoutez un petit peu de thym frais et servez aussitôt.