Pizza Parma

Ingrédients 

• 1 sachet de mozzarella râpée Cantadora  
• 1 pâte à pizza 
• 1/2 boîte de tomates concassées  
• 1 gousse d’ail  
• 1 c. à s. d’huile d’olive  
• Origan  
• Sel et poivre   
• 2 tranches de jambon de Parme  
• 3 tomates cerises  
• Quelques feuilles de basilic frais 

Préparation

Étape 1 

Faites revenir l’ail préalablement haché dans l’huile d’olive, ajoutez les tomates concassées, l’origan, le sel et le poivre. Laissez mijoter 15 minutes.  

Étape 2

Préchauffez le four à 240°C. Etalez la pâte à pizza et garnissez-la ensuite de sauce tomate et de mozzarella Cantadora. Ajoutez les tomates cerises préalablement rincées et coupées en deux.  

Étape 3

Enfournez la pizza pendant 10-12 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit dorée et croustillante. À la sortie du four, ajoutez le jambon de Parme et les feuilles de basilic frais.